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차별화 공정을 통하여 다양한 미생물 및 효소를 활용한 발효
발효 기술 (Fermentation Tech.)
발효는 "미생물이 사람에게 유용한 유기물을 만드는 과정"입니다.
자연에는 수만 여종의 미생물들이 존재하며, 각각 다른 성장 조건을 통해 다양한 유기물을 생성합니다. 천연물로부터 직접 추출한 원료도 우수한 효과를 나타내지만, 발효를 통해 더욱 다양한 유효 성분 및 대사 산물을 유용할 수 있습니다.
(주)바이오솔루션은 자연 유래 미생물과 배양 Know-how를 통해 피부에 최적화된 소재 개발에 노력하고 있습니다.
특히 균주별 최적화 공정을 통해 설계된 고상발효(Solid State Fermentation) 기술을 활용하여, 더욱 안정적이고 고효율/고농도의 제품 생산에 주력하고 있습니다.
* SSF : 수분 함량을 최소화하여 발효하는 기술
발효 과정 중 소재 오염 가능성 최소화 및 고농도의 제품 수득에 유리
미생물은 다양한 조건에 따라 성장하는 속도 및 유용한 유기물의 생성량이 다릅니다.
이에 다양한 배지, 배양 조건 등 기술 Know-How의 축적이 필수적이며, 경험을 통한 최적화 단계가 필수적입니다.
(주)바이오솔루션은 고효율 & 고품질의 제품을 생산하기 위해 각 균주별/제품별 최적화 공정을 별도로 설계합니다.
유가배양(Fed-Batch)은 고농도의 배지를 공급하는 것이 아닌 최적화된 배지를 일정한 간격으로 간헐적으로 공급하는 배양법입니다.
유가배양은 활용하고자 하는 소재에 물리적, 화학적 스트레스를 주지 않으면서 세포 및 유효 성분 생산량을 높을 수 있는 방법입니다.
발효를 활용한 신규 제품을 개발하기 위해서는 미생물을 대량 배양시키는 것이 중요합니다. 최적화 조건을 통해 미생물을 대량 배양하는 것이 상업화의 기준이 됩니다.
(주)바이오솔루션은 제품의 기획 단계부터 LAB-OP Scale을 감안한 최적화 공정 설계를 통해 제품의 완성도를 빠르게 높일 수 있습니다.